LA LYOPHILISATION
GRUME RETIRE L’EAU DE SES ACTIFS.
C’EST TOUT CE QUI SÉPARE UNE BILLE D’UN POT DE CRÈME.
POURQUOI TANT
D’EAU ?
AU CONTACT DE L’EAU, UN ACTIF COMMENCE À SE DÉGRADER. À POURRIR. LES SOINS CLASSIQUES SONT COMPOSÉS JUSQU’À 95 % D’EAU : IL LEUR FAUT DONC DES CONSERVATEURS POUR RESTER SAINS ET PUISSANTS, DU LABORATOIRE JUSQU’À VOTRE SALLE DE BAIN. L’EAU N’EST PAS UN ACTIF. C’EST CE QU’ON PAIE, QU’ON TRANSPORTE ET QU’ON STABILISE À LA PLACE.
RETIRER L’EAU,
PAS AVEC LA CHALEUR
LA LYOPHILISATION CONGÈLE LA SUBSTANCE, PUIS ABAISSE LA PRESSION JUSQU’À CE QUE LA GLACE PASSE DIRECTEMENT À L’ÉTAT DE VAPEUR. L’EAU S’EN VA SANS JAMAIS BOUILLIR, DONC SANS CUIRE L’ACTIF. C’EST LA MÊME TECHNIQUE QUE POUR LA NOURRITURE DES ASTRONAUTES — ET LA RAISON POUR LAQUELLE UNE FRAISE LYOPHILISÉE GARDE SA FORME, SA COULEUR ET SON GOÛT.
CE QUE ÇA CHANGE
SANS EAU, LES ACTIFS SE CONSERVENT PLUSIEURS ANNÉES SANS PERDRE LEURS PROPRIÉTÉS. PAS DE CONSERVATEUR À AJOUTER. PAS DE TEXTURANT. PAS DE PARFUM POUR MASQUER QUOI QUE CE SOIT. UNE BILLE, UN ACTIF, RIEN D’AUTRE.
CE QUE ÇA
NE FAIT PAS
LA LYOPHILISATION NE REND PAS UN ACTIF PLUS PUISSANT. ELLE NE L'INVENTE PAS NON PLUS, ET NE REMPLACE PAS LE TRAVAIL DE FORMULATION : IL FAUT TOUJOURS LA BONNE MOLÉCULE, À LA BONNE CONCENTRATION, POUR LA BONNE PEAU. CE QU'ELLE FAIT, ET C'EST DÉJÀ BEAUCOUP, C'EST GARANTIR QUE CE QUI EST ANNONCÉ SUR LA BOÎTE EST ENCORE LÀ LE JOUR OÙ VOUS L'APPLIQUEZ. UN SÉRUM OUVERT DEPUIS SIX MOIS NE PEUT PAS EN DIRE AUTANT.